Suyun İçerisindeki Mineraller ve Yanlış Bilinenler.

Suyun İçerisinde Bulunması Gereken Mineraller

Su, yaşamın temel bileşenlerinden biridir ve sağlıklı bir yaşam için vücudun ihtiyaç duyduğu birçok minerali içermelidir. İşte suyun içerisinde bulunması gereken önemli mineraller:

1. Kalsiyum (Ca)

Kalsiyum, kemik ve dişlerin sağlıklı gelişimi için önemlidir. Ayrıca sinir iletimi ve kas fonksiyonları için gereklidir. Suyun içerisinde kalsiyum bulunması, kemik sağlığını korumak ve kas fonksiyonlarını desteklemek için önemlidir.

2. Magnezyum (Mg)

Magnezyum, vücuttaki birçok enzim reaksiyonunda kritik bir rol oynar. Kas ve sinir fonksiyonlarını düzenler, enerji üretimine katkıda bulunur ve kemik sağlığını destekler. Suyun içerisinde magnezyum bulunması, metabolizmayı düzenlemek ve kas fonksiyonlarını optimize etmek için önemlidir.

3. Potasyum (K)

Potasyum, vücuttaki sıvı dengesini düzenler, kas fonksiyonlarını destekler ve sinir iletimini sağlar. Ayrıca kan basıncını düzenlemede de önemli bir rol oynar. Suyun içerisinde potasyum bulunması, elektrolit dengesini korumak ve kan basıncını kontrol etmek için gereklidir.

4. Sodyum (Na)

Sodyum, vücuttaki sıvı dengesini düzenler, sinir iletimini sağlar ve kas fonksiyonlarını kontrol eder. Ancak, aşırı miktarda sodyum tüketimi kan basıncını yükseltebilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, suyun içerisindeki sodyum miktarının dengeli olması önemlidir.

5. Klor (Cl)

Klor, vücuttaki sıvı dengesini düzenler ve sindirim sürecine katkıda bulunur. Ayrıca hücrelerin normal çalışması için gereklidir. Suyun içerisinde klor bulunması, sindirim sistemi sağlığını desteklemek ve vücuttaki sıvı dengesini korumak için önemlidir.

6. Fosfor (P)

Fosfor, kemik ve dişlerin sağlıklı gelişimi için kritiktir. Ayrıca hücrelerin yapı taşları olan DNA ve RNA'nın yapısında da yer alır. Suyun içerisinde fosfor bulunması, kemik sağlığını korumak ve hücresel fonksiyonları desteklemek için gereklidir.

7. Kükürt (S)

Kükürt, vücuttaki proteinlerin ve bazı vitaminlerin yapısında bulunur. Ayrıca antioksidan aktiviteye sahiptir ve hücresel sağlığı destekler. Suyun içerisinde kükürt bulunması, hücresel yenilenmeyi desteklemek ve antioksidan korumayı artırmak için önemlidir.

Bu minerallerin su içerisinde doğru oranlarda bulunması, vücudun sağlıklı bir şekilde işlev görmesini sağlar. İdeal olarak, temiz içme suyu bu mineralleri doğal olarak içermelidir. Ancak, bölgesel farklılıklar ve arıtma işlemleri bazı minerallerin suyun içeriğinden çıkarılmasına veya eklenmesine neden olabilir. Bu nedenle, mineralli su tüketirken etiketleri dikkatlice okumak ve sağlık uzmanlarından tavsiye almak önemlidir.
 

Suyun içerisinde bulunması gereken minerallerin miktarı, bir litre suyun içeriği için standart bir rehber sağlamak oldukça zordur. Çünkü bu miktarlar, birçok faktöre bağlı olarak değişebilir, örneğin suyun kaynağı, jeolojik özellikler, arıtma süreci ve bölgesel farklılıklar gibi.

Ancak, genel olarak, sağlıklı içme suyu içeriğindeki minerallerin aşağı yukarı şu miktarlarda olması önerilir:

• Kalsiyum (Ca): 20-100 mg/litre
• Magnezyum (Mg): 10-50 mg/litre
• Potasyum (K): 1-5 mg/litre
• Sodyum (Na): 10-50 mg/litre
• Klor (Cl): 20-100 mg/litre
• Fosfor (P): 1-10 mg/litre
• Kükürt (S): 5-20 mg/litre

Bu miktarlar, genel sağlık için gerekli olan mikrobesin maddelerini sağlamak için düşünülmüştür. Ancak, unutulmamalıdır ki, su kaynakları ve arıtma sistemleri bu miktarları etkileyebilir ve bu nedenle suyun içeriği bölgesel olarak değişebilir. Özellikle suyun doğal olarak yüksek mineral içeriği varsa veya arıtma süreci bu mineralleri çıkarıyorsa, mineralli su tüketmek önemli olabilir. Bununla birlikte, bu konuda kesin öneriler almak için sağlık uzmanlarına danışmak en iyisidir.
 

Türkiye'deki Şebeke Sularında Mineraller: Gerçekler ve Yanılgılar

Türkiye'de içme suyu temini çoğunlukla şehir şebekeleri tarafından sağlanmaktadır. Ancak, birçoğumuzun merak ettiği gibi, bu şebeke suları içerdikleri mineraller açısından gerçekten sağlıklı mı? İşte Türkiye'deki şebeke sularında genellikle bulunmayan mineraller hakkında gerçekler:

1. Kalsiyum (Ca)

Türkiye'deki şebeke sularında kalsiyum miktarı genellikle düşüktür. Bu, içme suyunun doğal kaynaklarından kaynaklanan bir durumdur. Şebeke suları genellikle yer altı su kaynaklarından alınır ve bu kaynaklar genellikle kalsiyum açısından fakirdir.

2. Magnezyum (Mg)

Magnezyum da Türkiye'deki şebeke sularında yaygın olarak bulunmaz. Yer altı su kaynaklarının çoğunda magnezyum miktarı düşüktür. Dolayısıyla, şebeke suları genellikle magnezyum bakımından yetersizdir.

3. Potasyum (K)

Potasyum, şebeke sularında genellikle izlenebilir miktarlarda bulunur. Ancak, potasyumun sağlıklı seviyelerde alınması için şebeke suyunun tek başına yeterli olması beklenemez.

4. Sodyum (Na)

Türkiye'deki şebeke sularında sodyum miktarı genellikle düşüktür. Arıtma tesislerinde sodyum içeriği düşürülür ve bu nedenle şebeke suları genellikle düşük sodyum içerir.

5. Klor (Cl)

Şebeke sularında klor, suyun dezenfeksiyonu için eklenir. Ancak, klorun bir mineral olması nedeniyle, doğal olarak suya eklenmez.

6. Fosfor (P)

Fosfor, şebeke sularında genellikle bulunmaz. Fosfor genellikle toprak ve kirlilikten kaynaklanır ve bu nedenle içme suyu arıtma işlemleri sırasında çoğunlukla uzaklaştırılır.

7. Kükürt (S)

Türkiye'deki şebeke sularında kükürt miktarı genellikle düşüktür. Kükürt, yer altı su kaynaklarında nadiren bulunur ve bu nedenle şebeke sularında genellikle yok denecek kadar azdır.

Türkiye'deki şebeke suları genellikle yukarıda belirtilen mineralleri içermez veya çok düşük seviyelerde bulunur. Bu nedenle, bu mineralleri sağlıklı bir şekilde almak için dengeli bir diyet ve belirli mineralli içme sularının tercih edilmesi önemlidir.